A Jaca contém uma grande quantidade de nutrientes que podem ajudar a aumentar a taxa de formação do sangue. Estes são a vitamina A, vitamina C, Vitamina-B6, E, K, niacina, ácido fólico, ácido pantotênico e os minerais como o cobre, o manganês e magnésio. Auxiliado da Vitamina C que aumenta a absorção do ferro no organismo, contribuindo assim na prevenção da anemia.

Por ser rica em potássio, a jaca ajuda a prevenir problemas cardiovasculares, como o derrame ou o ataque cardíaco, além de diminuir os níveis da pressão arterial. Seu consumo regular também auxilia na queda dos níveis de sódio no sangue.