A água de coco contém antioxidantes capazes de alterar os radicais livres para que eles não causem mais danos. Um estudo mostrou que ratos com problemas no fígado apresentaram melhora significativa no estresse oxidativo quando foram tratados com água de coco, em comparação com ratos que não receberam tratamento.
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Essa água rica em nutrientes também impede que os cristais grudem nos rins e em outras partes do trato urinário, reduzindo o número de cristais formados na urina a auxiliando no tratamento de cálculos renais. Acredita-se que isso ajuda a reduzir a produção de radicais livres que se formam em resposta aos altos níveis de oxalato na urina.
A água de coco pode ser uma ótima bebida para manter a pressão arterial sob controle. Pessoas com pressão alta que se começarem a ingerir água de coco podem ter melhorias significativas na pressão. Além disso a água de coco possui atividade antitrombótica, o que significa que ela pode ajudar a prevenir a formação de coágulos sanguíneos.
Ao consumir água de coco estamos nos beneficiando com Vitamina C, Manganês, Potássio, Magnésio, Fibras, Cálcio e até mesmo proteínas.
A água de coco também pode reduzir os níveis de açúcar no sangue e melhorar outros marcadores de saúde. Além disso por ser boa fonte de magnésio a água de coco ajuda melhorar a sensibilidade à insulina e diminuir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2 e pré-diabetes.
Realmente a água de coco é uma excelente fonte de nutrientes para nós ajudar a manter um corpo alcalino.
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